Sempre più persone ogni giorno scoprono di essere celiache ma, per fortuna, molte aziende offrono ormai prodotti senza glutine che ben rispondono a questo crescente bisogno dei consumatori. Tra queste c’è Cleca San Martino, azienda che dal 1939 è un punto di riferimento nel settore alimentare, grazie alla qualità della sua offerta che ne ha rappresentato la chiave del successo, che ha aggiunto all’offerta di grandi classici (come il Budino S.Martino), un’ampia gamma di prodotti innovativi e biologici.

Ecco, quindi, una piccola selezione di prodotti Cleca San Martino che rispondono al bisogno del gluten free, senza tuttavia perdere la piacevolezza di gustare prodotti buoni e golosi.

Lievito Antica Ricetta  3 buste 48g  (Prezzo al pubblico 1,10 €)

SENZA GLUTINE | CON CREMOR TARTARO

L’unico limite all’utilizzo di questo lievito senza glutine è… la tua fantasia!

Il Lievito Antica Ricetta, a lievitazione istantanea, è unico sul mercato in quanto è a base di cremor tartaro, naturalmente ottenuto da uve italiane, che favorisce la digeribilità dei dolci realizzati. Questo tipo di lievito garantisce un’ottima lievitazione per realizzare gustosi dolci da forno. Il prodotto è senza glutine ed è inserito nel Prontuario AIC. La confezione contiene 3 bustine da 16 g cadauna. Ogni bustina serve per ½ Kg di farina e/o fecola.
Lo sapevi che?
Da sempre S. Martino, nel rispetto delle antiche tradizioni, preferisce utilizzare prodotti naturali. Il Cremore di Tartaro, naturalmente presente nell’uva, si deposita quando il vino viene lasciato a riposare nelle cisterne e si depura senza aggiunta di additivi chimici. Il risultato è una polvere bianca che, sapientemente dosata con bicarbonato di sodio, fa lievitare i dolci. conferendo morbidezza, sofficità e stabilità alle tue torte fatte in casa.

 

Panna Cotta Biologica BioSun   95g  (Prezzo al pubblico 1,90 €)

BIOLOGICO | CON GUARNIZIONE | SENZA GELATINA ALIMENTARE | SENZA GLUTINE | VEGANO

Il preparato per panna cotta biologica è un’esplosione di bontà pensata per chi vuole seguire un’alimentazione sana e consapevole senza rinunciare al gusto. Facile e veloce da preparare, con la sola aggiunta di latte e panna fresca biologici.
Caratteristiche: La panna cotta biologica BioSun è un ottimo dessert, dalla consistenza densa, adatto anche alle persone celiache in quanto non contiene glutine. Può essere gustato anche da chi segue una dieta di tipo vegano se preparato con la panna vegetale e bevanda vegetale preferita (di soia, mandorle, cocco o riso). Con una confezione si ottengono 6 porzioni. Il caramello pronto, già contenuto nella confezione, guarnisce e completa al meglio il dolce, perfetto da gustare a fine pasto.
Curiosità: Puoi preparare la panna cotta bio seguendo la classica ricetta o, in alternativa, con la ricetta vegana, ma adatta anche alle persone intolleranti al lattosio, suggerisce la preparazione con panna vegetale e bevanda vegetale preferita.
Lo sapevi che: Utilizzando in latte di mandorla, in sostituzione della classica panna fresca bio si scopre un antico dessert italiano: il Biancomangiare.

Creme Caramel Special Pack (Prezzo al pubblico € 4,18)

CON GUARNIZIONE | SENZA GLUTINE | CON STAMPO

Special Pack: 4 astucci di Crème Caramel S.Martino + in OMAGGIO uno stampo in Silicone

la Crème Caramel S.Martino un delizioso dessert al cucchiao dall’aspetto lucido, compatto e setoso. IL Crème Caramel S.Martino può essere preparare con qualsiasi tipo di latte. La confezione da 95 g contiene una busta di preparato per 4 porzioni ed anche il caramello pronto per la guarnizione del dessert. Il prodotto è senza glutine ed è inserito nel Prontuario AIC.

Con lo stampo in silicone dalla forma di “rosa” con Safe Ring potrai sformare facilmente le tue preparazioni. La flessibilità del silicone permette di evitare di imburrare lo stampo guadagnando in leggerezza. E per le esigenze di spazio, lo stampo può essere schiacciato, arrotolato e piegato. Adatto al freezer e al forno, resiste da -60°C a +230°C.
Dimensione: 29×17 cm – muffin ø 7,7 cm con altezza 3,7 cm