Le farine senza glutine sono sempre più diffuse, e ne esistono tante varietà: non parliamo solo di quelle naturali, come la farina di mais e quella di riso, ma anche degli appositi mix già pronti, per preparazioni dolci o salate.

Questa miscela di farine si trova facilmente sullo scaffale del supermercato. Contiene già lievito istantaneo, così da non doversi preoccupare della dose da aggiungere, e può diventare l’ingrediente base di un’ampia varietà di dolci, dal semplice pan di Spagna ai muffin.

Il Mix per Dolci delle Farine Magiche® è prodotto in uno stabilimento certificato, con materie prime naturalmente prive di glutine iscritte nel registro nazionale del Ministero della Salute, che ne certifica l’erogabilità e contrassegnate dal marchio Spiga Barrata concesso dall’Associazione Italiana Celiachia.

Mix di farine per dolci senza glutine, Le Farine Magiche®,
confezione da 500 g (4 €).

DA PROVARE CON…

Dolce lievitato con crema alla vaniglia