Dal 14 al 27 maggio nei supermercati Simply sconti e promozioni sui prodotti senza glutine e in vendita un ricettario gluten free.

SPECIALE SENZA GLUTINE
L’iniziativa, che nasce per supportare la “Settimana Nazionale della Celiachia” promossa dall’Associazione Italiana Celiachia, coinvolgerà 252 punti vendita diretti e 39 punti vendita franchising tra negozi Simply, PuntoSimply e IperSimply di Abruzzo, Calabria, Emilia Romagna, Friuli, Lazio, Lombardia, Marche, Piemonte, Sicilia, Trentino, Umbria, Veneto.

Sono previsti prodotti senza glutine a prezzi scontati fino al 50%, evidenziati a scaffale dall’apposito segnalatore del percorso “Senza glutine”, una linea di prodotti gluten freee e un ricettario esclusivo di dolci senza glutine validato da AIC. Le promozioni saranno attive fino al 27 maggio.

IL RICETTARIO
Il libro, inedito, contiene 50 ricette di dolci senza glutine validate dall’Associazione Italiana Celiachia, in vendita al prezzo di 2,99 euro. L’autrice, Cristina Chiodi, è partita dalla rielaborazione delle ricette di pasticceria classica, escludendo i preparati in commercio e sperimentando l’utilizzo di farine da cer eali naturalmente senza glutine, come quella di riso o di mandorle e l’amido di mais, mescolandole tra loro in modo differente per ogni preparazione.